Этот салат – настоящая находка для любителей сочетать фрукты и овощи! За счёт киви, он получается очень сочным.
Ингредиенты для приготовления салата:
- 2 киви
- ½ ч. л. лимонного сока
- 4 ст. л. консервированной кукурузы
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 щепотка острого перца
- 1 сладкий перец
- 4 помидора черри
- соль по вкусу
- 1 горсть кунжута
- 50 г сыра
Способ приготовления салата:
- Сначала нужно хорошо помыть все овощи.
- Сладкий перец нарезаем соломкой.
- Помидоры черри нарезаем на половинки.
- Киви очищаем от кожуры, затем нарезаем полукружочками.
- Сыр нарезаем кубиками (1*1).
- Для приготовления заправки берем лимонный сок, добавляем оливковое масло и мелко нарезанный острый перец. Все это солим и хорошо перемешиваем.
- В салатницу выкладываем киви, кукурузу, помидоры, сыр, перец и поливаем все заправкой.
- В конце посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!