Тыквенные семечки в меду
Такой продукт, как тыквенные семечки с медом известен благодаря народной медицине уже много десятков лет. Лечебные свойства тыквы и её семян были известны еще в древности.
Ингредиенты для приготовления тыквенных семечек в меду:
- Семечки тыквенные — 1 стакан
- Сахарный песок — 1, 25 стакан
- Мёд — 0, 75 стакан
- Масло сливочное — 3 столовые ложки
- Масло сливочное (растопленное) — 2 столовые ложки
Приготовление тыквенных семечек в меду:
- Обжариваем тыквенные семки около 3 минут, до золотистой корочки, постоянно мешая.
- Смешиваем мёд с сахарным песком и ставим на огонь, чтобы растопилось, постоянно помешиваем.
- Затем выкладываем в мёд обжаренные семечки и мешая, готовим около 3 минут.
- Снимаем с огня перемешиваем и даём настояться примерно 5 минут.
- Берём формочки и смазываем маслом(заранее растапливаем его), потом перемещаем в формочки нашу массу. Сверху смазываем чуть-чуть масло, оставляем охладиться.
- Затем достаём наши тыквенные семечки в меду и очень острым ножом делим на части(какой формы на Ваш вкус) и кладём в пергаментную бумагу и хорошо упаковываем.
Приятного аппетита!
