Творожные пончики на скорую руку

Творожные пончики на скорую руку – это то, что нужно для дружеских посиделок дома за чашкой чая. Особенно, если они свежеприготовленные и еще теплые.

Ингредиенты для приготовления творожных пончиков:

• Творог — 200-250 г
• Яйцо — 1 штука
• Сахарный песок — 3 столовые ложки
• Разрыхлитель — ½ чайной ложки
• Мука — 100 г
• Соль
• Растительное масло

Приготовление творожных пончиков:

1. Перемешиваем сахар и куриное яйцо.
2. Соль, муку, разрыхлитель добавляем в творожно-яичную смесь и вымешиваем тесто.
3. Полученное тесто следует поделить на четыре равные части. Каждую часть раскатываем в трубочку в диаметре около 3-3,5 сантиметров.
4. Режем нашу трубочку на не очень большие куски (как в приготовлении вареников).
5. Наполняем кастрюлю рафинированным маслом и ставим на не сильный огонь. В раскаленное масло пончики выкладываем порциями и жарим до янтарного цвета.
6. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
7. После удаления излишка масла мы присыпаем пончики сахарной пудрой.

Приятного аппетита!