Творожной торт с мюсли

Творожной торт с мюсли — малокалорийное, вкусное и полезное лакомство, которое, на радость сладкоежкам, не испортит фигуру. Налетайте!

Ингредиенты для приготовления творожного торта с мюсли:

• 70 г сливочного масла
• 250 г обезжиренного творога
• 100 г рикотты
• 250 г натурального йогурта
• 300 г сливок 35%
• 150 г сахарной пудры
• 15 г желатина
• 1 лимон
• 200 г мюсли

 

Как приготовить творожный торт с мюсли:

1. Вначале, нам нужно смешать мюсли с растопленным сливочным маслом и 50 г сахарной пудры.
2. Распределить полученную массу по дну формы, выстеленной пергаментной  бумагой. Если бумаги не будет под рукой, можете взять фольгу.
3. Отправляем в холодильник, даем немного охладиться.
4. Творог нужно протереть через сито. Добавляем к нему рикотту, йогурт, оставшуюся сахарную пудру, сок, цедру лимона и хорошенько все это перемешиваем.
5. Далее нужно добавить подготовленный разбухший желатин и все взбить на самой низкой скорости миксера до получения однородной консистенции.
6. Сливки взбить в плотную пену, смешать с творожным кремом и желатином. На основу из мюсли выложить творожной крем и отправить в холодильник на 2-3 часа.
7. Торт можно украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!