Эта запеканка не зря так называется: она, действительно, фантастически вкусная, несмотря на простоту приготовления и такие же простые ингредиенты.
Ингредиенты для запеканки «Фантастика»:
- 250 г творога
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 2 столовых ложки манной крупы
- полстакана молока
Приготовление творожной запеканки «Фантастика»:
- Манку залить молоком, перемешать и оставить минут на 10, чтобы манка набухла.
- Духовку включить и нагреть до 200 градусов.
- Взбить яйца с сахарным песком, добавить творог, соль и набухшую манку вместе с молоком, если оно там еще останется. Всё перемешать.
- Форму для выпечки смазать маргарином или сливочным маслом и посыпать сухарями или манной крупой, чтобы запеканка не прилипла.
- Смесь для запеканки вылить в форму и запекать в разогретой духовке минут 40. Духовку не открывать, иначе запеканка опустится.
Приятного аппетита!