Делимся рецептом, как испечь домашний шоколадный торт «Южная Ночь». Тортик получается очень вкусный, ароматный и очень нежный!
Ингредиенты для приготовления торта «Южная ночь»:
- Яйцо — 2 штуки
- Масло — 150 г
- Сахарный песок — 200 г
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сода — 0,5 чайной ложки
- Уксус — 1 столовая ложка
- Молоко — 1 стакан
- Какао-порошок — 70 г
- Крем ( любой, какой вам нравится)
- Глазурь из шоколада (или какао)
Как приготовить торт «Южная ночь»:
- Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
- В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
- В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
- Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
- Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
- Выпекаем при 200 градусах примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
- Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая пол пачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.
- Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
Шоколадные торты, наверно, — самые любимые! Хотите еще несколько рецептов?
Шоколадный торт с безе и виски
Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»
… и еще много-много других — на наших вкуснятинках!
Приятного аппетита!