Когда сезон свежих фруктов еще не подошел, а так хочется необычного десерта, приготовьте торт «Три Встречи»: с орехами, изюмом и маком. Орехи сохраняют 90% полезных веществ и витаминов целый год, изюм содержит большое количество витамина В, а мак — источник углеводов.
Ингредиенты для приготовления торта «Три Встречи»:
Для теста:
- сметана — 0,5 стакана
- сахар — 0,5 стакана
- мука — 0,5 стакана
- яйцо — 1 штука
- сода — 0,5 чайной ложки
- уксус — 0,5 столовой ложки
- соль
- изюм — 0,5 стакана
- мак — 0,5 стакана
- орехов (очищенных) — 0,5 стакана
Для помадки:
- сгущенка — 1 банка
- сливочное масло — 200 г
Как приготовить торт «Три Встречи»:
- Делаем тесто. Смешиваем муку, сметану, яйцо, соду гасим уксусом и соль.
- Делим на 3 равные части.
- В первую добавляем мак, во вторую — орехи, и в третью — изюм.
- Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем около 20 минут.
- Затем готовим помадку, смешав сгущенку и масло.
- После смазываем каждый корж большим количеством помадки. Сверху и по бокам обмазываем также помадкой.
Приятного аппетита!