Торт «Тающее чудо»

Этот  изысканный десерт приведет вас и ваших близких в восторг. Очень вкусный и простой в приготовлении тортик.

Ингредиенты для приготовления торта:

для бисквитов:

• 2 стакана (400 г) сметаны
• 2 яйца
• 2 стакана сахара
• 1,5 ч. л. соды, погашенной лимонным соком
• 2 стакана муки
• 2 ст. л. какао

для крема:

• около 600 г сметаны (2 столовых ложки оставить для глазури)
• 1 стакан сахара
• сок половины лимона

для глазури:

• по 2 столовых ложки сметаны, сливочного масла и сахара
• 1,5 ст. л. какао

Способ приготовления торта:

1. Для приготовления бисквита берем сметану, яйца, сахар, гашеную соду и муку, и все это размешиваем.
2. Разделяем тесто на 2 части, в одну часть добавляем какао.
3. Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут. По желанию можно добавить ягоды или кусочки фруктов или орехи.
4. Для крема берем сметану, сахар и сок половины лимона, хорошенько взбиваем все это.
5. Для глазури смешиваем сметану, какао, сливочное масло и сахар, топим на огне, не доводя до кипения.
6. Остается только прослоить бисквиты кремом и полить шоколадной глазурью. И ваш вкусный десерт готов!

Приятного аппетита!