Многослойный торт «Сникерс»

Когда хочется чего-то орехово-шоколадного, то приготовьте многослойный торт «Сникерс» по этому рецепту. Торт готовится довольно быстро и не требует экзотических ингредиентов, он очень нравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты для приготовления торта «Сникерс»:

Для бисквита:

  • сливочное масло — 150 г
  • сахарный песок — 150 г
  • ванильный сахар — 1 упаковка
  • шоколад — 150
  • яйцо — 2 штуки
  • яичные белки — 4 штуки
  • мука — 150 г
  • какао-порошок — 15-25 г
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка

Для безе:

  • яичные белки — 7 штук
  • сахарный песок — 400 г

Для крема:

  • Варенка —1 банка
  • Масло сливочное — 250 г
  • Орехи и изюм — по вкусу

Орехи:

  • арахис — 200 г

Для глазури:

  • шоколад — 100 г

Многослойный торт «Сникерс»

Приготовление:

Готовим бисквит. Взбиваем размягченное масло и сахарный песок (75 г), добавляем ваниль и два яйца.

Смешиваем муку, какао-порошок, разрыхлитель. Соединяем осторожно с яично-масляной массой.

Взбиваем в пену яичные белки и сахарный песок (75 г). Добавляем в тесто и аккуратно смешиваем.

Выливаем формочку (диаметром 26 см) покрытой пергаментом.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем примерно 40 минут.

Достаём бисквит из формочки, даём охладиться до комнатной температуры, после разрезать на 2 части (горизонтально).

Взбиваем все составляющие для безе и помещаем в кондитерский рукав (можно сделать из картона конус), затем берём формочку (диаметром 26 см) и выкладываем будущее безе по-кругу, получится улитка, после отправляем в духовку при 120 градусов и выпекаем около 40 минут.

Готовим крем. Взбиваем сгущёнку и сливочное масло, можно добавить мелко нарубленные орешки.

Обжариваем арахис и измельчаем его.

Верх смазываем растопленным на водяной бане шоколадом или опять же украсить на ваш вкус.

Смазываем поверхность нижней части бисквита половиной крема, густо посыпать орехами.

Накрываем коржом-безе, также смазываем кремом и посыпаем орехами.

Сверху кладём бисквитный корж, чуть придавливаем.

Заливаем шоколадной глазурью и посыпаем орехами.

Мы рады представить Вам еще несколько рецептов очень вкусных тортиков:

Не забывайте заходить на наш сайт вкуснятинок — на нем еще очень много интересных рецептов!

Приятного аппетита!

Adblock
detector