Торт «Колибри»
Хотим предложить вам хороший рецепт очень вкусного торта под названием «Колибри». Сложно не поддаться искушению и не приготовить такой торт.
Ингредиенты для приготовления торта колибри (тесто):
- 300 г сахара
- 2 банана
- 250 г консервированных ананасов
- 200 г растительного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. молотой корицы
- ½ ч.л. молотого мускатного ореха
- 400 г муки
Ингредиенты для приготовления торта колибри (крем):
- 300 г творожного сыра
- 200 г творога 5%
- 100 г сливочного масла
- 4 ч.л. меда
- 5 ст.л. сметаны 15%
Способ приготовления торта колибри:
- На первом этапе мы будем готовить тесто. Для этого мы соединяем все сухие ингредиенты: муку, соду, сахар, пряности и хорошо перемешиваем.
- Нарезаем консервированные ананасы на мелкие кусочки. Из бананов мы делаем пюре. И к ним добавляем ананасы и вбиваем яйца. Перемешиваем все и вливаем масло.
- Теперь к этой смеси добавляем все наши сухие ингредиенты и аккуратно все перемешаем до однородной консистенции.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем минут 35-60 (зависит от размера пирога и Вашей духовки). Готовность проверять сухой зубочисткой.
- Второй этап заключается в приготовлении крема. Для этого мы смешиваем сыр, творог и масло со сметаной и медом. Густоту и сладость регулируем на свой вкус.
- Готовые коржи остужаем на решетке и обмазываем кремом. А можно еще пропитать ананасовым соком для большей влажности.
- Украсить торт можете грецкими орехами.
Приятного аппетита!
