Мало кто знает, что тайские рецепты отличаются большим разнообразием. Для того, чтобы оценить вкусные тайские блюда совершенно не обязательно ехать в Таиланд. Сэкономить ваше время и денежные средства поможет известный кулинарный портал CookLikeMary. Вот где вы можете узнать все секретные рецепты тайских блюд.
Как известно, тайская кухня во многом напоминает кухню японскую, индийскую и китайскую. Есть в ней элементы и европейской кухни. Разнообразие гастрономических изысков гарантировано.
Основу тайской кухни составляет рис. Их него готовят десятки вкуснейших блюд. Его тайцы кушают с разными соусами, яйцами, манго, мясом и т.д. На втором месте находятся бобы (соевые). Их используют в приготовлении соуса, пасты и т.д. Третье место заняла лапша (яичная и рисовая). Ее часто можно встретить в супах или жареном виде.
Портал CookLikeMary приглашает всех, кого интересуют рецепты тайской кухни. В домашних условиях вы сможете приготовить даже мясо по-тайски. Рецепт прост и понятен. Тем и отличается данный сайт, что на нем собраны несложные рецепты из популярных кухонь.
Тайские блюда редко готовятся из молочных продуктов. Зато в рецептах можно встретить фрукты: бананы, мангустан, манго, папайя.
Интересные факты о тайской кухне
Всем, кто стремиться познать секреты тайской кухни, наверняка будет увлекательно узнать некоторые факты о ней:
- В Таиланде много сортов карри, огромное количество сортов имбиря (более 400), примерно пятьдесят видов баклажанов, более сорока видов манго.
- Тайцы ловко готовят блюда, в которых содержатся сразу четыре вкуса: острый, сладкий, соленый, кислый.
- Рис на тайском языке звучит как «кхао». Если произнести его с неправильной интонацией, «рис» может превратиться в «противный запах» или «белый цвет».
- Бананы, папайя, манго в недозрелом виде используются как овощи (из них делают горячие гарниры и салаты), в зрелом — как фрукты.
- Покровительницей риса в Таиланде считается богиня Деви Шри (женское божество). Местные жители никогда не выкидывают еду, чтобы не обидеть ее.
- Тайцы редко пользуются ножом, потому что измельчение пищи не характерно для традиционной кухни этой страны.
- В Бангкоке насчитывается порядка 50 тысяч кафе, ресторанов, баров.
Жители Таиланда верят в одну интересную примету: «Кушать в одиночестве — это плохо». Это хороший повод пригласить гостей на ужин. Но прежде следует заглянуть на кулинарный портал CookLikeMary, где представлены оригинальные и при этом простые тайские рецепты. Не стоит упускать возможность порадовать любимых и родных людей изысканными экзотическими блюдами.
Солнечный Таиланд знает, чем удивить!