Сегодня у нас интересный рецепт мясного блюда: сытный и вкусный плов с говядиной. Говядина очень ценится многими хозяйками и едоками, к тому же это мясо считается диетическим видом. Из неё можно приготовить огромное количество блюд, в том числе и сегодняшнее наше блюда. Приготовьте и оцените, насколько подходит говядина к такому специфическому блюду.
Ингредиенты для приготовления сытного плова с говядиной:
- Говядина — 400 г
- Луковица — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Рис — 1,5 стакана
- Растительное масло
- Соль
- перец (по вкусу)
Как приготовить сытный плов с говядиной:
- Мелко нарезаем лук.
- Морковь режем небольшой соломкой.
- Обжариваем лук и морковь на растительном масле.
- Говядину режем средними кусочками.
- Кладём мясо в казанок (или глубокую сковороду) на лук и морковь и тушим около 20-25 минут
- Затем заливаем два стакан воды(на один стакан риса) и доводим до кипения.
- Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
- Как только начинает кипеть выкладываем рис и на сильном огне готовим, пока вода не выкипит на половину.
- После накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне примерно на 15-20 минут.
Приятного аппетита!