Сырный рулет с рыбой — это очень простая закуска, которая пользуется сумасшедшим успехом и съедается в первую очередь!
Ингредиенты для приготовления сырного рулета с рыбой:
- твердый сыр – 400 г
- соленая красная рыба — 300 г
- зелень
- салатные листья
Приготовление сырного рулета с рыбой:
- Натереть сыр, порезать зелень и все перемешать.
- Выложить эту смесь в очень плотный пакет, который не расплавится в кипятке, слегка смазав его внутри маслом, чтобы сыр легко отделялся.
- Пакет держите за кончики и опустите на две минуты в кипящую воду, пока не размягчится сыр.
- Нарезать рыбу длинными ломтиками.
- Сырную массу выложить на пакет, сверху накрыть еще одним пакетом и раскатать тонким пластом. Верхний пакет снять, рядами уложить рыбу.
- Свернуть как рулет, накрыть пленкой. Выдержать час на холоде, порезать, уложить на листья салата или просто на тарелку.
Приятного аппетита!