Сосиски в шубе

Это такие интересные сосиски с картофельным гарниром, но в очень необычной, скорее даже не стандартной форме — получаются картофельные пирожки с сосиской внутри!

Ингредиенты для приготовления сосисок в шубе:

• картофельное пюре
• 8 сосисок
• 2 вафельных коржа
• 2 яйца
• соль и перец по вкусу

Приготовление сосисок в шубе:

1. Смазываем коржики картофельным пюре и разрезаем на 4 части (размер должен соответствовать размеру сосиски).
2. На край кладём сосиску и сворачиваем рулетом.
3. Яйца взбиваем, солим, перчим и обмакиваем рулеты в яичную массу и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!