Сладкие рулетики к чаю

Приготовьте сладкие рулетики с душистым малиновым вареньем, налейте по чашечке хорошего чая — и приглашайте домочадцев. Уютный вечер в кругу семьи — что может быть лучше!

Ингредиенты для приготовления сладких рулетиков:

• Мука пшеничная – 4 стакана
• Сахарный песок – ¾ стакана
• Разрыхлитель – 3 чайных ложки
• Соль – 0,5 чайной ложки
• Растительное масло – 0,5 стакана
• Апельсиновый сок – 0,25 стакана
• Ванилин – 1 чайная ложка
• Яйца – 3 штуки
• Размягченное сливочное масло
• Малиновое варенье
• Изюм и рубленные грецкие орехи
• Сахарный песок — для посыпки
• Корица — для посыпки (по желанию)

Как приготовить сладкие рулетики:

1. Смешайте муку, сахарный песок, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине.
2. Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто.
3. Слегка разомните его руками, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на два часа.
4. Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. Посыпьте изюмом и размельченными грецкими орехами.
5. Скрутите рулет и нарежьте его на 10-14 частей. Выложите рулетики на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки.
6. Посыпьте их смесью корицы и сахарного песка и выпекайте 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Приятного отдыха!