Сладкие рулетики к чаю
Приготовьте сладкие рулетики с душистым малиновым вареньем, налейте по чашечке хорошего чая — и приглашайте домочадцев. Уютный вечер в кругу семьи — что может быть лучше!
Ингредиенты для приготовления сладких рулетиков:
- Мука пшеничная – 4 стакана
- Сахарный песок – ¾ стакана
- Разрыхлитель – 3 чайных ложки
- Соль – 0,5 чайной ложки
- Растительное масло – 0,5 стакана
- Апельсиновый сок – 0,25 стакана
- Ванилин – 1 чайная ложка
- Яйца – 3 штуки
- Размягченное сливочное масло
- Малиновое варенье
- Изюм и рубленные грецкие орехи
- Сахарный песок — для посыпки
- Корица — для посыпки (по желанию)
Как приготовить сладкие рулетики:
- Смешайте муку, сахарный песок, разрыхлитель и соль. Сделайте отверстие в середине.
- Смешайте масло, апельсиновый сок, ванилин и яйца. Залейте эту смесь в отверстие и замесите тесто.
- Слегка разомните его руками, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на два часа.
- Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте в прямоугольник. Нанесите слой сливочного масла и затем варенья. Посыпьте изюмом и размельченными грецкими орехами.
- Скрутите рулет и нарежьте его на 10-14 частей. Выложите рулетики на противень, смазанный сливочным маслом и застеленный бумагой для выпечки.
- Посыпьте их смесью корицы и сахарного песка и выпекайте 25 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Приятного отдыха!
