Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
Шоколадный торт на кефире «Фантастика» очень простой и очень вкусный! Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты для торта на кефире:
Для теста:
- Кефир или простокваша -300 г
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 2 штуки
- Растительное масло – 2 столовых ложки
- Какао – 2-3 столовых ложки
- Сода – 1 чайная ложка
- Мука – 2 стакана
Для крема:
- Сметана – 400 г
- Сахар – 1 стакан
- Масло сливочное -200 г
Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи
Как приготовить шоколадный торт на кефире:
- В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., всё жидкое. В другой – всё сухое: муку, сахар, соду, какао.
- В посуду с сухой смесью влить жидкую смесь, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.
- Выпекать 50 минут при температуре 190-200 градусов.
- Сметанный крем: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить. Другой вариант крема: заварной.
- Охлаждённый пирог разрезать на 3 части, каждую часть намазать кремом.
- Сверху торт посыпать шоколадом или орехами.
Приятного чаепития!
