Шарики из сухофруктов готовить ну очень просто, и все полезные свойства остаются!
Сухофрукты содержат больше биологически активных веществ, в сравнении со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором содержаться кальций, магний, железо и другие ценные вещества.
Ингредиенты для приготовления шариков из сухофруктов:
- Масло сливочное — 100 г
- Курага — 200 г
- Инжир — 200 г
- Финики — 200 г
- Фундук — 200 г
- Изюм — 200 г
Как приготовить шарики из сухофруктов:
- Моем и очищаем от косточек финики. И добавляем в кастрюлю с нагретым сливочным масло (если Вы не используете масло в своём меню, тогда просто увариваем финики).
- Как только финики разварятся в масле, снимаем с плиты и кладём в блендер, взбиваем до однородности.
- Режем мелко курагу, изюм и инжир, фундук. Постепенно подсыпаем к нашей массе и тщательно перемешиваем.
- Лепим шарики и обваливаем в мелко порезанном фундуке.
- Ставим минут на 10 в холодильник.
Приятного аппетита!