Сгущенное молоко – универсальный продукт. С ним хороши оладьи и блины, его добавляют в кофе и едят просто так. Попробуйте испечь с ним торт, и он наверняка понравится всей вашей семье.
Ингредиенты для приготовления сгущенного тортика:
Для теста:
- Сгущенное молоко — 1 банка
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 0,5–1 чайной ложки
- Соль — 1 щепотка
Для крема:
- Сметана — 250 мл
- Вареная сгущенка — 250 мл
Приготовление сгущенного тортика:
- Делаем тесто. Взбиваем сгущенку с яйцом.
- Затем добавляем муку с разрыхлителем и содой, замешиваем до однородности.
- Выкладываем тесто в формочку на Ваш выбор и выпекаем 5 коржей на пергаментной бумаге.
- Ставим в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем по 5 минут каждый.
- Пока наши коржи пекутся делаем крем. Смешиваем вареную сгущенку и сметану.
- После смазываем каждый коржик кремом и сверху по желанию можете украсить по своему тортик.
Приятного аппетита!