Сало в маринаде (запеченное)

Запеченное в духовке сало– это умопомрачительно вкусно, такое кушанье по достоинству оценят все любители этого продукта.

Ингредиенты для приготовления сала в маринаде (запеченное):

• Сало — 1 кг
• Майонез — 300 г
• Чеснок — 5 зубчиков
• Укроп — 30 г
• Соль — 2 столовые ложки
• Перец черный — 1 чайная ложка
• Паприка сладкая — 1 столовая ложка
• Лавровый лист — 3 штуки

Приготовление сала в маринаде (запеченное):

1. Сало надрезаем глубиной в 1 см с промежутком в 4 см по шкурке.
2. В посуде готовим маринад, добавляем в майонез нарезанный мелко укроп и чеснок (заранее выдавлен через чесночницу).
3. Сало обтираем со всех сторон солью, перцем и паприкой.
4. Выкладываем сало на фольгу и обмазываем майонезной массой, плотно заворачиваем и убираем в холодильную камеру на час.
5. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем около 45 минут, затем открываем фольгу и выпекаем ещё 10 минут
6. После этого охлаждаем и убираем в холодильную камеру.

Приятного аппетита!