Салаты и закуски для романтического ужина
Старайтесь не кормить любимого так, чтобы к концу вечера перед вами оказался сытый мужчина. Не забывайте, что вам нужен страстный партнер для продолжения вечера! Салаты и закуски для романтического ужина, бокал хорошего вина и приятная атмосфера станут не только отличным завершением дня, но и началом многообещающего вечера.
Салат из овощей «Свежесть отношений»
Этот салатик следует заправлять сметаной — она помогает восстанавливать силы и имеет легкий вкус.
Вам потребуется:
- Свежий редис — 8 шт.,
- Свежий огурец — 2 шт.,
- Зеленый салат — 100 г,
- Перепелиное яйцо — 4 шт.,
- Зеленый лук — 2 пера,
- Укроп, петрушка, кинза — пучок,
- Густая сметана — 100 г,
- Перец,
- Соль.
Приготовление:
- Сварите яйца, очистите их и разрежьте пополам. Нарежьте редис и огурец кружочками, зелень и лук измельчите.
- Разложите зеленый салат на тарелки. Смешайте редис, огурец и половину зелени, добавьте перец, соль и сметану. Перемешайте салат и выложите его на салатные листья.
- Украсьте блюда оставшейся зеленью и половинками перепелиного яйца.
Салат с виноградом и авокадо «Райский сад»
Вам потребуется:
- Виноград (без костей) — 20 ягод,
- Авокадо — 1 плод,
- Кедровые орешки — горсть,
- Лимон -половинка,
- Салатные листья (смесь) — 100 г,
Для соуса:
- Оливковое масло — 2 столовые ложки,
- Бальзамический уксус — 1 столовая ложка,
- Соль,
- Черный перец (желательно крупного помола).
Приготовление:
- Очистите авокадо от кожицы, выньте косточку, нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
- Полейте нарезанную мякоть авокадо соком лимона, иначе она потемнеет.
- Выложите на блюдо смесь салатных листьев, сверху положите виноград и дольки авокадо.
- Для соуса соедините соль, бальзамический уксус, масло и перец, хорошо взбейте венчиком.
- Полейте салат соусом, сверху украсьте кедровыми орехами.
Закуска «Любовная игра»
Вам понадобится:
- Свежайшее филе семги,
- Свежевыжатый томатный сок,
- Базилик,
- Каперсы,
- Лимон,
- Укроп,
- Соль,
- Перец.
Приготовление:
- Нарежьте филе семги тонкими ломтиками, выложите их на блюдо, поперчите, посолите и замаринуйте в свежевыжатом томатном соке.
- Добавьте несколько листиков базилика, накройте пищевой пленкой, после чего уберите в холодильник (минимум на три часа).
- При подаче украсьте семгу каперсами, веточками укропа и дольками лимона.
Закуска «Соблазн»
Вам потребуется:
- Очищенные коктейльные креветки — 300 г,
- Болгарский перец (зеленого цвета) — 1 шт.,
- Свежий томат — 1 шт.,
- Кинза и укроп — половинка пучка,
- Чесночное масло,
- Перец,
- Соль,
Приготовление:
- Очистите перец от семян, удалив плодоножку. Нарежьте мякоть перца тонкими полосками. Порежьте томат дольками.
- Выложите порезанные овощи на разогретую сковороду, смазанную маслом, обжарьте их в течение трех минут.
- Затем добавьте креветки, соль, перец и готовьте еще четыре минуты, периодически перемешивая.
- Выложите смесь на тарелки, украсьте измельченной зеленью.
- На стол подавать салат рекомендуется в теплом виде, однако в холодном виде блюдо также имеет превосходный вкус.
Загрузка...
