Салат «Суши». Большое и быстрое суши для большой компании
Салат «Суши». Большое и быстрое суши из огурца, риса и лосося для большой компании. Будьте уверены, что такое блюдо понравится как взрослым, так и детям. Такой салат станет центром внимания даже на праздничном столе. Это Ваш шанс добавить немного экзотики на праздничный или обеденный стол. Рецепт идеально подойдет для тех, кто не хочет мучиться с раскатыванием и разрезанием суши.
Нынче на суши мода. Вобьешь в поиске это слово, и глаза разбегаются. Все хотят доставить тебе суши на дом. Все обещают быстро, вкусно и на любой вкус. Заманчиво, что тут скажешь…
Учитывая то, что в суши-барах цены растут как грибы после дождя, многие задумываются над тем, чтобы приготовить это блюдо дома. Вот только его приготовление занимает много времени, да и порции получаются совсем маленькие.
Ингредиенты:
- 300 г слабосоленой красной рыбы
- 300 г риса
- 2 свежих огурца
- 1 морковь
- 4 яйца
- 1 луковица (фиолетовый лук)
- щепотка укропа и зеленого лука
- майонез и соус васаби по вкусу
Салат «Суши»
Как приготовить:
1. Перемешайте майонез и соус васаби. Полученной смесью будете смазывать слои салата.
2. Сварите рис для суши, чтобы он не был сильно разваренным. Соотношение риса и воды 2 : 3. Время варки около 7 минут.
3. Когда вода выкипит, выставь минимальный огонь и продолжай варить еще около 15 минут.
4. Снимите рис с огня, оставьте настояться на 30 минут.
5. Сварите яйца и морковь. Натрите на терке.
6. Добавьте к яйцам измельченный зеленый лук и смесь майонеза с васаби.
7. Филе красной рыбы нарежьте тонкими ломтиками, а огурцы — кубиками. Измельчите фиолетовый лук и укроп.
8. Выкладывайте салат слоями. Слои не забывайте смазывать смесью майонеза с васаби.
9. Порядок слоев такой: рис, нашинкованный лук, огурец, красная рыба, зелень, смесь из яиц, морковь. Будет очень красиво, если сверху выложить еще один слой красной рыбы.
10. Когда все слои выложены, а сам салат хорошенько промазан, его нужно поместить на 2 часа в холодильник.
11. Салат «Суши» с красной рыбой готов.
Для любителей дружеских посиделок «Вкуснятинки» рекомендуют рецепты вкусных и простых в приготовлении блюд:
Приятного аппетита!
