Салат с куриным мясом «Белая береза»

Салат с куриным мясом готовится быстро. Прекрасно подходит к праздничному столу и к обеду или ужину.

Нужно готовить его с вечера, тогда все его составляющие хорошо пропитаются майонезом со сметаной, и салат будет сочнее.

Для приготовления салата с куриным мясом необходимо:

• куриное мясо — 1/2 стакана,
• яйца — 3 шт.,
• луковица — 1 шт.,
• яблоко — 1 шт.,
• твердый сыр — 100 г,
• майонез, смешанный пополам со сметаной (или только сметана),
• для украшения — чернослив и зелень.

Приготовление салата из курицы:

1. Куриное мясо отварить и мелко нарезать.
2. Лук нарезать крупными кольцами и слегка припустить в масле.
3. Яйца сварить вкрутую.
4. Белки и сыр, не смешивая, натереть на крупной тёрке , яблоко — на мелкой.
5. Майонез смешать пополам со сметаной.
6. Хорошо промыть чернослив и замочить его в воде.

Продукты укладывать слоями на плоское блюдо:

1. кольца лука,
2. куриное мясо,
3. белки,
4. смесь майонеза со сметаной,
5. яблоко,
6. сыр,
7. смесь майонеза со сметаной.

Украсить готовый салат с куриным мясом зеленью, полоски сделать из чернослива.

Приятного аппетита!