Салат с копчёной скумбрией и зеленью
Здоровое питание может быть вкусным и красивым! Наш салат — этому подтверждение!
Ингредиенты для салата с копченой скумбрией:
- 300 г филе скумбрии горячего копчения
- Крупный пучок рукколы
- 1 свежий огурец
- 1 красный репчатый лук
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка горчицы с зёрнами
- Соль
Приготовление салата с копченой скумбрией:
- Филе скумбрии нарезать довольно крупными кусками.
- Огурец нарезать кусочками или полукольцами.
- Лук нарезать кольцами.
- Сделать заправку из оливкового масла, яблочного уксуса и горчицы.
- Перемешать листья зелени, лук, огурец. Заправить, подсолить.
- Выложить на тарелку салат, на него — куски скумбрии.
Приятного аппетита!
