Наверняка, каждому из нас приходилось готовить салат, основным ингредиентом в котором была консервированная кукуруза. Но вот если вам захотелось чего-то необычного, можно приготовить салат «Кукурузка» в форме кукурузного початка.
Ингредиенты для приготовления салата «Кукурузка»:
- 3 яйца
- банка консервированной кукурузы
- 100-150 г сыра
- 100 г чернослива
- 2 зубчика чеснока
- домашний майонез
- перышки зеленого лука
Как приготовить салат «Кукурузка»:
- Сначала варим вкрутую яйца и нарезаем их мелкими кусочками. Можно воспользоваться яйцерезкой, чтобы сэкономить время.
- Далее натираем сыр на крупной терке.
- После этого промытый и обсушенный чернослив нарезаем маленькими кусочками.
- Все приготовленные компоненты выкладываем в миску. В нее же добавляем консервированную кукурузу (а третью часть нужно оставить для украшения салата).
- Выдавливаем сюда чеснок, майонез и все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем салат в блюдо овальной формы (можно взять селедочницу). Придаем салату форму кукурузки.
- Сверху выкладываем зернышки из оставшейся кукурузы. Украшаем все перьями лука в форме листьев.
- В конце нужно поставить салат на некоторое время в холодильник, чтобы все компоненты пропитались. Вот и все, салат готов!
Приятного аппетита!