Рулеты из лаваша
Сегодня у Вас будет возможность быстро и вкусно перекусить необычными рулетами из армянского.
Ингредиенты для приготовления рулетов из лаваша:
- 3 помидора
- Свежая зелень
- Чеснок
- Лаваш
- Вареная колбаса
- 3 яйца
- Сыр твердых сортов
Способ приготовления рулетов из лаваша:
- Первым делом, нам нужно приготовить начинку для наших рулетов. Берем твердый сыр и натираем его мелкой терке.
- Чеснок и свежую зелень, мелко нарезаем, потом растираем их в однородную массу. Колбасу натираем на крупной терке. Кубиками нарезаем помидоры.
- Заготовки, которые мы приготовили, соединяем в одной емкости. Вбиваем туда один желток и хорошо перемешиваем.
- Далее нарезаем лаваш на равнобедренные треугольники и аккуратно выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.
- Потом формируем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком. Это делаем для того, чтобы рулеты при обжаривании не раскрутились.
- Затем жарим рулеты на растительном масле и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
