Пряничный домик

Съедобный домик из вкуснейших имбирных пряников, с конфетами и снегом из глазури. Руководство по созданию настоящей сказки с пошаговыми фотографиями.

Итак, вы решили построить собственную сказочную страну сладостей или один маленький домик — не важно, вам понадобится базовое тесто для имбирных пряников, рецепт которого вы можете найти по этой ссылке.

Шаг 1

Нарисуйте на пергаменте выкройку: переднюю часть дома с дверью, заднюю с окошком, 2 стены и 2 ската крыши. Вырежьте детали по контуру. Положите выкройку на тесто и вырежьте детали из теста. Перед выпечкой, проткните пряники зубочисткой, чтобы не вздулись. Также, изготовьте двери, ставни, деревья и человечков для украшения. Готовые пряники снимите с пергамента и остудите на решетке.

Шаг 2

Изготовьте из плотного картона круг, подходящего диаметра, чтобы установить на нем ваш домик. Приготовьте глазурь по этому рецепту, для скрепления деталей и украшения (на домик 20 см высотой вам потребуется минимум 7 белков). Начните скреплять детали домика при помощи густой глазури. Сначала скрепите стены. Дайте домику постоять 1 час, после наложите крышу, оставьте еще на час.

Шаг 3

Пока домик застывает, займитесь деталями: украсьте елочки и человечков, подберите красивые конфеты в яркой глазури (отлично подойдут конфеты типа M&M’s), карамельки-тросточки, шоколадки, мармелад и посыпки.

Шаг 4

Прикрепите к домику двери, ставни и конфеты при помощи глазури. Покройте крышу “снежной” шапкой, расставьте деревья и человечков. Если у вас есть небольшой светодиод, работающий от батареек, поместите его внутрь домика и тогда будет казаться, что в домике кто-то живет.


Можно сделать несколько домиков, или даже настоящую сладкую деревню. Стоит ли говорить, что такому великолепию будут рады не только дети, но и взрослые.

Источник

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями: