Праздничный салат с курицей

Рецепт невероятно красивого и легкого салата, который готовится с филе курицы и помидор!
У вас на носу праздник? И вы не знаете, что подать в виде закуски или легкого салата? Тогда это блюдо именно для вас! Его можно красиво и порционно подать на помидорах в виде цветов. Такой салат будет главным украшением любого стола, и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты для приготовления праздничного салата с курицей:

• 400 г куриного филе
• 4 помидора
• 1 стебель сельдерея
• ½ красной луковицы
• ½ китайской капусты или салата айсберг
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. сметаны
• Орегано
• Соль

Способ приготовление праздничного салата с курицей:

1. В подсоленной воде нужно отварить куриное филе, остудить в бульоне, после чего разобрать на волокна или нарезать кубиком.
2. Затем нужно мелко нарезать лук, сельдерей, и листья салата.
3. Потом на тарелке нужно сформировать помидоры для подачи.
4. Нам необходимо аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.
5. Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
6. Выложить целые листья салата в салатник, поставить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.

Приятного аппетита!