Праздничный салат с курицей
Рецепт невероятно красивого и легкого салата, который готовится с филе курицы и помидор!
У вас на носу праздник? И вы не знаете, что подать в виде закуски или легкого салата? Тогда это блюдо именно для вас! Его можно красиво и порционно подать на помидорах в виде цветов. Такой салат будет главным украшением любого стола, и ваши гости будут в восторге.
Ингредиенты для приготовления праздничного салата с курицей:
- 400 г куриного филе
- 4 помидора
- 1 стебель сельдерея
- ½ красной луковицы
- ½ китайской капусты или салата айсберг
- 2 ст.л. майонеза
- 2 ст.л. сметаны
- Орегано
- Соль
Способ приготовление праздничного салата с курицей:
- В подсоленной воде нужно отварить куриное филе, остудить в бульоне, после чего разобрать на волокна или нарезать кубиком.
- Затем нужно мелко нарезать лук, сельдерей, и листья салата.
- Потом на тарелке нужно сформировать помидоры для подачи.
- Нам необходимо аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.
- Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
- Выложить целые листья салата в салатник, поставить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.
Приятного аппетита!
