Праздничный салат «Новогодние часы»

Новый год — это один из любимых праздников. Все мы его очень ждём, а за новогодним столом считаем минуты до наступления Нового года. Праздничный салат «Новогодние часы» символизирует наше ожидание за праздничным столом того волшебного мгновения, когда часы сомкнутся стрелками на 12-ти. 🙂

Ингредиенты  для приготовления праздничного салата «Новогодние часы»:

• Куриное филе — 1 штука
• Яйца — 4 штуки + 6 штук для украшения
• Чернослив — 100 г
• Грецкие орехи — 75 г
• Сыр твердых сортов — 100 г
• Майонез — 100 г
• Соль
• Морковь — для украшения

Как приготовить праздничный салат «Новогодние часы»:

1. Отварить филе курицы в подсоленной воде до готовности, остудить и мелко нарезать.
2. Чернослив залить горячей водой. Через полчаса слить жидкость и измельчить сухофрукты. Грецкие орехи порубить. Натереть сыр на мелкой терке.
3. Сварить яйца и морковь. Отделить яичные белки от желтков. Белки и желтки отдельно друг от друга натереть на мелкой терке.
4. Взять большую плоскую тарелку и выложить на нее слои новогоднего салата в следующей последовательности:
   • 1 — слой: куриное филе, майонез
   • 2- слой: желтки, майонез,
   • 3- слой: чернослив, майонез,
   • 4- слой: белки, майонез,
   • 5-слой: грецкие орехи, майонез,
   • 6-слой: сыр.
5. Сделать циферблат на верхнем слое новогоднего салата из нарезанных пополам яиц и вареной моркови.

Совет: Любой слоеный салат можно украсить как новогодние часы. Главное, чтобы сверху оказался белый слой из тертого сыра или белков.

С какими рецептами праздничных салатов можно еще познакомиться на наших вкуснятинках:

 Фруктовый салат в ананасе

Топ-7 праздничных салатов

Салат «Русская красавица»

Швейцарский праздничный мясной салат

и много других!

Приятного аппетита!