Праздничные бутерброды — 5 простых рецептов вкусных закусок

Красивые праздничные бутерброды — незаменимый атрибут для любого праздничного стола. Бутербродов можно наделать много разнообразных, а можно просто поставить тарелку одинаковых.

1. Сырные бутерброды с божьей коровкой

Классические сырные бутерброды, вкусные и удивительно красивые! На праздничном столе они не останутся незамеченными.

Ингредиенты:

• Батон белого хлеба
• Сыр
• Майонез
• Чеснок
• Помидорки черри
• Маслины

Как приготовить:

Нарезаем хлеб. Можно его поджарить, тогда бутерброды будут еще вкуснее.

Готовим пасту:

Натираем сыр с чесноком на мелкой терке, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Намазываем полученную массу на хлеб ровным слоем.

Начинаем украшать:

Черри режем пополам, маслину режем на 4 части (пополам и еще пополам), несколько маслинок крошим в крошку.

На бутерброд выкладываем помидорку, приставляем головку. На тельце делаем точки из крошек маслин, а на голове рисуем глазки из майонеза при помощи зубочистки.

Божьи коровки готовы!

2. Бутерброд весенний «Бабочка»

Чем же вкусным порадовать свое семейство весной? Мы предлагаем довольно простой и вкусный завтрак для всей семьи: бутерброд весенний «Бабочка».

Румяные хрустящие тосты, майонез, молодые овощи, свежая зелень, яйца — составляющие для быстрых и вкусных бутербродов к завтраку, которые обычно очень любят. Попробуйте и вы.  Вам обязательно понравятся!

Ингредиенты:

• яйца 2 шт.
• огурец 1 шт.
• редис 3-4 шт.
• ломтики хлеба 2 шт.
• болгарский перец 1 шт.
• ломтики твердого сыра
• ломтики ветчины
• лист салата
• майонез по вкусу
• соль, молотый красный перец по вкусу рубленая зелень по вкусу

Как приготовить:

1. Яйца отварить вкрутую. Остудить, почистить и нарезать.
2. Помыть овощи. Нарезать кружочками огурцы, редис, яйца.
3. Ломтики хлеба смазать майонезом, сверху положить лист салата, сыр и ветчину.
4. Разложить кусочки вареных яиц и овощей в форме крыльев бабочки.
5. Посредине украсить длинным кусочком болгарского перца.
6. Посолить по вкусу, приправить молотым красным перцем.
7. По желанию добавить зелень и можно сразу же подавать к столу.

3. Праздничный бутерброд-рулет «Ящерица»

Праздничный бутерброд-рулет «Ящерица» замечательно будет смотреться среди других праздничных блюд. Для его начинки используется нестандартное сочетание продуктов, поэтому он оригинален и по виду, и по вкусу. Сделайте такие бутерброды к празднику или семейному ужину, и они не останутся без внимания.

Ингредиенты:

• 1 батон-багет
• 4 сосиски
• по 120 г мягкого плавленного сыра и сливочного масла
• 2 маринованных огурца
• 3 штуки сладкого болгарского перца (красный, желтый и зеленый)
• зелень петрушки и кукурузные хлопья — по вкусу.

Как приготовить:

1. Батон разрезать вдоль, вынуть мякиш. Мякиш нам здесь не понадобится.
2. Огурцы и перцы нарезать мелкими кубиками.
3. Сосиски сварить и охладить.
4. Взбить масло и сыр.
5. Петрушку порубить, кукурузные хлопья раскрошить.
6. Смешать все ингредиенты для начинки, кроме сосисок.
7. Наполнить начинкой половинки батона, положить вдоль одной по центру сосиски и накрыть второй.
8. На 30 минут убрать в холодильник.
9. Перед подачей нарезать ломтиками толщиной 1–1,5 см, уложить на блюдо в виде целого батона и оформить оставшимся маслом и кусочками сладкого перца.

Праздничный бутерброд «Ящерица» получился красивым и вкусным.

4. Праздничные бутерброды с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой можно подать и на завтрак, и к обеду, и ужину. Они также прекрасно подходят для фуршета и праздничного стола.

Только что я себя за уши оттащила от этих бутербродов: вкуснятина такая, что оторваться невозможно :).

Продукты:

• Кусочки соленой или копченой красной рыбы (я взяла кусок слабосолёного лосося, но можно и горбуши)
• Свежий огурец
• Мягкое сливочное масло
• Зеленый лук
• Белый хлеб или батон.

Приготовление:

1. Рыбу очистите от шкурки и костей и измельчите на кухонном комбайне. У меня было филе, так что чистить было не от чего, а измельчила я просто ножом помельче.
2. Добавьте мягкое сливочное масло в меньшем количестве, чем рыбы.
3. Полученное рыбное масло поставьте в холодильник в закрытой посуде.
4. Лук и огурец мелко порежьте, смешайте с рыбным маслом и намажьте на кусочки хлеба.
5. Сверху можно , при желании, украсить в зависимости от Вашей фантазии.

Совет:

Не смешивайте сразу все масло с огурцом и луком. Делайте это непосредственно перед употреблением.

5. Праздничные бутерброды с семгой

Бутерброды на праздничный стол должны быть красивыми. Вы удивитесь, но создать вкусную красотень можно с помощью обычной вилки.

Ингредиенты:

• Батон (желательно, но не принципиально) — 12 ломтиков;
• Творог — 300 грамм;
• Укроп — 10 грамм;
• Измельченная паприка — 1 чайная ложка ;
• Чеснок — 2 зубочка;
• Соль, перец (по вкусу);
• Масло сливочное — 30 грамм;
• Майонез — 50 грамм;
• Семга (слабого засола) — 150 грамм

Как приготовить:

1. Нарезать белый батон или взять уже нарезанный. Хлеб можно подсушить в тостере и натереть чесноком (по желанию).
2. Творог перемешать вилкой до однородного состояния, при необходимости можно добавить сметану, майонез или обычной теплой воды. Творожная масса должна быть мягкой и без комочков.
3. Подготовленный творог посолить по вкусу, добавить в него пропущенный через чесночницу чеснок и щепотку сахара. Тщательно перемешать.
4. Поучившуюся творожную массу разделить на 3 равные части. В одну из трёх частей добавить измельченную паприку и тщательно перемешать, в другую часть добавить мелко рубленную зелень укропа, а третью часть оставить нетронутой.
5. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом или майонезом.
6. Снова берем нашу вилку и часть творожной массы с зеленью и выкладываем на край хлеба. Далее следует придавить к нашему ломтю массу вилкой. Вилка будет оставлять следы и, благодаря этому, наше блюдо приобретает нарядность. Так и чередуем слоями разноцветные творожные массы и при этом не стоит забывать продавливать каждый слой вилочкой.
7. И завершаем наше блюдо: на серединку бутерброда кладем тонкие полосочки слабосоленой семги. Вместо семги на середину бутерброда можно положить красную икру, шпроты с соленым огурчиком или измельченное яйцо с майонезом и чесноком… Ваша фантазия Вам подскажет.
8. Такие бутерброды подойдут на любой праздничный стол!

Вам понравились эти праздничные бутерброды? Возможно, Вы захотите попробовать другие потрясающие закуски с нашего сайта:

• Блюда с печенью трески — 4 рецепта закусок и салатов
• Бутербродный торт — ТОП-7 замечательных рецептов
• Закуска «Гармошка» — 3 варианта с разными ингредиентами
• Закуски из печени — 7 рецептов эффектных блюд
• Квашеная капуста — 12 самых замечательных рецептов

и много-много других…

Приятного аппетита!