Пирог «Сырная улитка» любим многими семьями, особенно представителями младшего поколения. Мамам же он нравится за простоту приготовления и его калорийность.
Ингредиенты для приготовления сырной улитки:
- слоенное тесто
- сыр
- сосиски (или ветчину)
- мука
- яйцо
- айран
- масло сливочное
Приготовление сырной улитки:
- Режем сосиски на половинки (дольки).
- Трём на крупной тёрке сыр.
- Тесто раскатываем и выкладываем сыр и сосиски равномерно по всему тесту.
- Сворачиваем рулетиком и закрепляем концы.
- Берём формочку, покрываем пергаментной бумагой и смазываем маслом.
- Выкладываем рулетики в формочки.
- В отдельной посуде взбиваем айран и яйцо.
- Тщательно смазываем пирог.
- Ставим формочку в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!