Для любителей творога и творожных десертов: попробуйте такой вариант «шарлотки», он нисколько не хуже традиционного рецепта… Получается очень ароматно и вкусно!
Ингредиенты для приготовления пирога «Шарлотка с творожным намеком»:
- 500 г творога любой жирности
- 2-3 столовых ложки сметаны
- 4 яйца
- 1,5 стакана сахарa
- 1 стакан муки
- яблоки — количество по вкусу
- 2-3 столовых ложки манной крупы
Приготовление пирога «Шарлотка с творожным намеком»:
- В сметану кладем манную крупу, размешаем и подождем 10-15 минут, чтобы манка набухла.
- Растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану с манкой и муку, всё перемешиваем миксером.
- Берем яблочки, режем дольками.
- Смазываем форму растительным маслом и укладываем в нее яблоки. Если яблоки не очень кислые, можно сбрызнуть их лимоном и/или, если есть клюква, раскидать немного на яблочки.
- Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Приятного аппетита!