Не только вкусный, но и полезный пирог, если учесть, сколько полезных веществ содержат апельсины, овсянка, грецкие орехи…
Ингредиенты для пирога с апельсинами:
- 2–3 небольших апельсина,
- 6 столовых ложек овсяных хлопьев,
- 200 г муки + 3 столовых ложки,
- 200 г сливочного масла,
- 50 г сахарного песка,
- 1 яйцо,
- 2 столовых ложки коричневого сахара,
- 3 столовых ложки сахарной пудры,
- горсть грецких орехов.
Приготовление пирога с апельсинами:
- Порубите половину холодного масла и разотрите с мукой и сахаром в мелкую крошку.
- Добавьте яйцо и замесите тесто.
- Отправьте тесто в холодильник на 1-2 часа, затем раскатайте, выложите в форму и проткните в нескольких местах вилкой.
- Из всех апельсинов острым ножом вырежьте дольки без пленок, с двух снимите цедру.
- Выложите в миску овсяные хлопья и сахарную пудру. Насыпьте сверху сахарный песок с цедрой, хорошо размешайте.
- Добавьте 100 г растопленного масла. Легко взбейте вилкой.
- Всыпьте 3 столовых ложки муки. Еще раз аккуратно разомните пальцами до получения крупных мягких комочков.
- Выложите апельсины на тесто. Сверху засыпьте крошкой.
- Добавьте горсть крупно порубленных грецких орехов.
- Выпекайте 40 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!