Печенье с вареньем
Вкусное печенье с вареньем идеально подходит к чаепитию в кругу любимых и родных Вам людей. Еще один плюс этого десерта в том, что для приготовления Вы сможете выбрать любое варенье на Ваш вкус, а также использовать оставшееся от зимы и уже поднадоевшее варенье.
Ингредиенты для приготовления печенья с вареньем:
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 220 г сахара
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 чайная ложка соды
- 400 мл варенья
Как приготовить печенье с вареньем:
- Вначале займемся приготовлением теста. Берем растопленное масло, яйца, сахар, сметану, соду, муку, и все эти ингредиенты замешиваем в густое тесто.
- Далее нам нужно 2 пакета. От четвёртой части до трети всего нашего теста ставим в один пакет, остальное тесто — в другой пакет. Эти 2 пакета отправляем в морозильную камеру на 1 час.
- Затем смазываем сливочным маслом противень. Раскатываем по нему большой кусок теста. На первую половинку нашего теста выкладываем варенье.
- Из морозилки берем маленький кусок теста. Если это четверть, то трём его на тёрке и крошкой засыпаем варенье. Если там вся треть, то можно пропустить тесто через мясорубку и колбасками сверху украсить варенье.
- Выпекаем печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, или пока не зарумянится.
- Не спешите сразу доставать печенье, лучше дайте ему немного остыть, чтобы потом было легче его снимать с противня.
- Готовое печенье разрезаем на порции в виде квадратиков или ромбиков.
Приятного аппетита!
