Эта оригинальная закуска из картофеля НИКОГО не оставит равнодушным! Просто, быстро и вкусно! Попробуйте.
Ингредиенты для приготовления оригинальной закуски из картофеля:
- Картофель — 10 средних клубней
- Яйца перепелиные – 20 штук
- Сыр -100 г
- Фарш (по желанию) – 200 г
- соль, перец, зелень.
Приготовление оригинальной закуски из картофеля:
- Картофель отварить (не очищая) в подсоленной воде, остудить, почистить.
- Разрезать на две части поперек картофелины, снизу немного срезать, чтобы картофель можно было поставить.
- При помощи чайной ложки сделать углубление.
- Разбить яйцо, добавить под яйцо немного обжаренного фарша.
- Выложить картофель в форму для запекания. Посолить, поперчить.
- Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать пенечки сыром.
- Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 30 минут).
- При подаче посыпать зеленью.
На нашем сайте очень много рецептов простых, вкусных и оригинальных закусок. Вот лишь некоторые из них:
Картофельные гнездышки с грибами
Приятного аппетита!