Проголодались, а готовой еды в доме нет? И нет времени, чтобы готовить что-то? Конечно, можно перекусить какой-нибудь вредностью, это легко и быстро. Но зачем вредить своему здоровью, употребляя лишние сладости, печеньки, хлеб и прочие стандартные «вредности», если можно в мгновение ока приготовить очень полезные и безумно вкусные омлетные перекусы: маффины и мини-пирог?
1. Омлетные маффины
Омлетные перекусы в виде маффинов идеально подойдут также и для детской вечеринки. И еще их можно взять с собой в дорогу.
Мы все прекрасно знаем, что случится, если смешать яйца, ветчину, лук и сыр. Конечно же, омлет. Для многих эти три ингредиента составляют ежедневный любимый завтрак. В этой статье мы решили рассказать вам, как сделать из тех же самых продуктов нечто особенное.
- Начинается все точно также: смешиваем лук и ветчину на сковороде. При желании, разумеется, можно также добавить грибы, перец или любые другие продукты, подходящие вам по вкусу.
- Когда все это поджарилось до чудесного золотистого цвета, разделяем полученную массу по формочкам.
- Волшебный вкус омлету может придать также и тертый сыр, если он Вам, конечно же, нравится.
- Теперь смешиваем 8 яиц и 100 мл молока. Добавляем соль, перец, любые другие приправы и тщательно все взбиваем.
- Разливаем по формочкам.
- Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
И вуаля! Вот и результат! Оригинально, правда? Попробуй удивить этим рецептом свою семью.
2. Омлетный мини-пирог
Вы можете легко сделать импровизированный омлетный мини-пирог в микроволновке, необходим минимум продуктов и всего одна чашка, которую потом придется помыть. За три минуты Вы приготовите шикарное блюдо с овощами, яйцами, сыром и зеленью, комбинации продуктов могут быть разнообразными. Никакой лишней посуды, никаких хлопот. Заинтригованы? Приступаем!
Ингредиенты для приготовления омлетного мини-пирога:
- 1 ч. л. сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1-2 ст. л. молока;
- 2 ст. л. тертого твердого сыра;
- щепотка соли и перца;
- 1 ломтик хлеба;
- овощи, зелень — на твой выбор (можно добавить помидоры, листья зеленого салата, укроп, болгарский перец, морковку, любители мяса могут нарезать его кусочками и также использовать в рецепте).
Приготовление омлетного мини-пирога:
- Положим сливочное масло в чашку и поставим в микроволновку на 10 секунд.
- В расплавленное масло добавим яйцо, взобьем его хорошо вилкой, вольем молоко.
- Затем добавим сыр, соль, перец, нарезанную зелень. Выложим кусочки овощей и мяса в чашку.
- Ломтик хлеба покрошим на мелкие кусочки, также добавим в массу. Хлеб поможет пирогу держать форму.
- Выпекаем чудо-пирог в микроволновке в течение 3-3,5 минут.
- Достанем чашку из микроволновки, проведем ножом между стенками чашки и пирогом и перевернем чашку вверх дном над тарелкой. Пирог легко отделится от чашки, сохранив прекрасную форму.
Приятного аппетита!