Очень вкусный и быстрый торт «Чародейка»
Вы все его знаете! Торт «Чародейка» можно легко приготовить дома своими руками. Бисквит и нежный, заварной крем — основные составляющие этого чудесного тортика!
Ингредиенты для приготовления торта «Чародейка»:
Для теста:
- мука — 1 стакан
- сахарный песок — 1 стакан
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- яйцо — 5 штук
- ванилин
Для крема:
- яйцо — 1 штука
- молоко — 1 стакан
- сахар — 1/2 стакана
- мука — 2.5 столовых ложек
- сливочное масло — 50 г
Для глазури:
- сливочное масло — 50 г
- какао-порошок — 3 столовых ложек
- сахар — 4 столовых ложек
- сметана — 4 столовых ложек
- ванилин
Как приготовить торт «Чародейка»:
- Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, а дальше всыпаем муку, разрыхлитель и опять все взбиваем. Этот рецепт бисквита выйдет в любом случае вкусным и ароматным.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать сухарями.
- Тесто перемещаем в формочку и ставим в разогретую духовку.
- Готовить следует при температуре 180 градусов. Время приготовление ориентировочно 1 час.
- Пока выпекается бисквит мы готовим крем. Для этого взбиваем молоко и муку и постепенно добавляем сахар, яйцо, ванилин. Все это очень тщательно взбиваем миксером.
- Ставим все взбитые ингредиенты на медленный огонь. Варим крем и постоянно помешиваем до загустения.
- Готовому, загустевшему крему даем остыть.
- Варим глазурь. Берем кастрюлю и топим в ней масло предварительно порезанное на кусочки. После того как растопили наше масло, мы добавляем какао,сметану, сахар и ванилин. Все это варим и медленно помешиваем. Мешаем не сильно быстро, но и не сильно медленно, чтобы не пригорела. И да, кстати, кипятить не нужно.
- После того как наш корж испекся — режем его на две равные части вдоль.
- Одну сторону коржа мажем кремом (если будем украшать кремом, то немного оставить). Накрываем второй половинкой.
- Сверху нашего «сендвича» поливаем поверхность глазурью. По желанию украшаем кремом.
- Помещаем наш покрытый глазурью торт в холодильник на 4-5 часов.
А какие еще быстрые тортики мы можем найти на вкуснятинках? Например, эти:
Торт «Тирамису» с готовым бисквитом
Торт из печенья с бананом на скорую руку
и еще много тортиков и других быстрых рецептов вкусных блюд.
Приятного аппетита!
