Низкокалорийная пицца для худеющих

Вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца — без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира…

Калорийность -107 ккал на 100 г

Ингредиенты для приготовления низкокалорийной пиццы:

Для «теста»:

• 500 г куриной грудки
• 1 яйцо
• Соль
• Перец
• Сухая (или свежая) зелень

Для начинки:

• Сладкого перца -3 штуки разного цвета
• Помидорки — по желанию
• 100 г жёлтого сыра
• Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:

• томатная паста 200 г
• по половинке чайной ложки сахара и соли
• 2 зубчика чеснока
• сметана нежирная или натуральный йогурт
• горчица

Приготовление низкокалорийной пиццы:

1. Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере и смешать со специями. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки. Если «тесто» липнет к рукам, нужно смочить руки в холодной воде.
2. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 18-20 минут. «Коржик» должен слегка подсохнуть.
3. Тем временем сделать соус: томатную пасту смешать со специями, сметаной и горчицей.
4. Нарезать начинку. 
5. Корж достать из духовки, смазать соусом, разложить начинку и снова поставить в духовку, пока всё красиво не запечётся (минут на 15).
6. В конце посыпать натертым сыром и поставить в духовку еще на 1 минуту.

Приятного аппетита!