Нежнейший блинный тортик

Изумительно вкусный и нежный тортик! Приготовление его Вас никак не затруднит, а только даст Вам большее желание его скорее попробовать!

Ингредиенты для приготовления блинного тортика:

Блинчики:

• яйцо — 3 штуки
• сахар — 3 столовые ложки
• соль — 1 чайная ложка
• сода — 0,5 чайной ложки
• подсолнечное масло — 3 столовые ложки
• мука (на глаз)

 

Крем:

• молоко — 0,5 л
• яйца — 3 штуки
• сахарный песок — 1 стакан
• мука — 3 столовые ложки
• сливочное масло — 250 г
• ванильный сахар — по вкусу

Приготовление блинного тортика:

1. Думаем, блины готовить умеют или хотя бы знают как, все!
2. Готовим крем. Берём кастрюльку наливаем молоко и ставим на маленький огонь.
3. В отдельной посуде смешиваем яйца, сахарный песок и муку.
4. Как только закипит молоко, аккуратно потихоньку вливаем в него яичную массу одновременно мешаем.
5. Начинает густеть и булькать, снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры.
6. Добавляем масло, ванильный сахар и перемешиваем до однородности.
7. Затем смазываем каждый блин кремом, складываем их стопкой и сверху и с боков получившийся торт обмазываем кремом.
8. Можете по желанию украсить фруктами и натереть сверху шоколад.

Приятного аппетита!