Невероятно красивый и фантастически вкусный леопардовый торт модного принта не оставит равнодушными наших прекрасных девушек! Моду и стиль можно демонстрировать не только на подиуме, но и на Вашей кухне. Предлагаем рецепт оригинального торта, который внешне напоминает атрибут из леопардового гардероба девушек.
Необходимые ингредиенты:
Для теста (на 1 корж):
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 240 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 3 штуки
- Мука — 250 г
- Порошок для выпечки — 1 пакетик
- Ванилин — 1 пакетик
- Какао — 1 ч.л.
- Апельсинового сок — 1 ч.л.
- Оранжевый пищевой краситель.
Для крема:
- Сливочное масло — 500 г
- Сахарная пудра — 250 г
- Растопленный на паровой бане шоколад — 250 г
Леопардовый торт
Как приготовить:
- Сначала нужно взбить масло и сахар до тех пор, пока не получится кремообразная консистенция.
- После этого добавьте яйца, но не все сразу, а по одному, и хорошенько взбейте. Заранее стоит заготовить просеянную муку и порошок для выпечки, и после взбивания яиц добавить ее в смесь.
- Не переставая помешивать, добавьте молоко. Перемешайте все до получения однородного теста.
- Тесто необходимо разделить на 3 равных части. Одну такую часть еще раз поделите на три и одну оставьте не окрашенной. Другую часть заполняем какао, а третью — оранжевым пищевым красителем. (Про натуральные пищевые красители читайте здесь).
- Помажьте форму маслом и после этого приступайте к формированию торта.
- Приблизительно на толщину пальца от основания формы выливаем 1/3 часть теста тонким слоем.
- Рисуем спиральку шоколадным тестом. Поверх нее рисуем оранжевую. Потом — повторяем шоколадную. В незаполненные щели заливаем белое тесто.
- Аккуратно и не спеша заливаем верхушку оставшимся белым тестом. Выпекаем. Испечь нужно 3 коржа.
Готовим масляный крем:
- Сначала сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой.
- Для украшения торта отделяем 100 г крема.
- Затем необходимо добавить растопленный шоколад (приблизительно 50 г шоколада тоже можно оставить для украшения торта).
- Мешаем до полного растворения и мажем коржи кремом.
- После это остается украсить торт пятнами, как это показано на фото.
Такой замечательный торт станет отличным угощением для любых гостей. Он удивит Вас не только изысканным вкусом, а и необычным дизайном.
Предлагаем Вам еще некоторые рецепты оригинальных десертов с сайта вкуснятинок:
Приятного аппетита!