Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого

Курочка с секретом — очень вкусно и оригинально. Так вы еще не готовили! А в чем же секрет? Посмотрите сами!

Ингредиенты:

  • Бедро куриное — 5 шт.
  • Специи (прованские травы, паста перечная) — 1 ч. л.
  • Картофель не крупный — 4 шт.
  • Сыр твердый (маложирный) — 100 г
  • Лук белый — 1/2 шт.
  • Шампиньоны — 6 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец душистый — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. л. (для обжаривания грибов)

Маринад:

  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Карри — 0.5 ч. л.
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.

Курочка с секретом

Приготовление:

Готовим сначала маринад, смешав все ингредиенты для маринада.

Берем бедро, вынимаем кость и отбиваем, затем промазываем маринадом.

Оставляем мариноваться на 3 часа.

Для начинки: очищенный картофель нарезаем брусочками и отвариваем до полуготовности.

Нарезаем мелко лук и грибы, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Фаршируем начинкой мясо: кладем бруски картофеля, грибы и сверху брусочек сыра.

Скалываем в дух местах зубочистками и помещаем в форму для запекания, смазанную маслом.

Запекаем при температуре 200 градусов в течение 50 минут.

Если Вы не знаете, как можно по-особенному приготовить курицу, тогда Вы точно должны посмотреть эти рецепты:

Французский открытый пирог киш — 9 пошаговых рецептов

Рулетики из слоеного теста с курицей

Куриные шницели

Пожарские котлеты

Приятного аппетита!

Источник

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями: