Курочка с секретом: оригинальный ужин для любимого
Курочка с секретом — очень вкусно и оригинально. Так вы еще не готовили! А в чем же секрет? Посмотрите сами!
Ингредиенты:
- Бедро куриное — 5 шт.
- Специи (прованские травы, паста перечная) — 1 ч. л.
- Картофель не крупный — 4 шт.
- Сыр твердый (маложирный) — 100 г
- Лук белый — 1/2 шт.
- Шампиньоны — 6 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л. (для обжаривания грибов)
Маринад:
- Чеснок — 3 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Карри — 0.5 ч. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Курочка с секретом
Приготовление:
Готовим сначала маринад, смешав все ингредиенты для маринада.
Берем бедро, вынимаем кость и отбиваем, затем промазываем маринадом.
Оставляем мариноваться на 3 часа.
Для начинки: очищенный картофель нарезаем брусочками и отвариваем до полуготовности.
Нарезаем мелко лук и грибы, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Фаршируем начинкой мясо: кладем бруски картофеля, грибы и сверху брусочек сыра.
Скалываем в дух местах зубочистками и помещаем в форму для запекания, смазанную маслом.
Запекаем при температуре 200 градусов в течение 50 минут.
Если Вы не знаете, как можно по-особенному приготовить курицу, тогда Вы точно должны посмотреть эти рецепты:
Французский открытый пирог киш — 9 пошаговых рецептов
Приятного аппетита!
