Куриные маффины с сыром

Куриные маффины с сыром — настоящее объедение! Рецепт очень простой и быстрый, а в результате мы получаем очень нежную и мягкую выпечку, которая хороша будет и для будней, и для праздничного стола.

Ингредиенты на 6 порций куриных маффинов:

• Куриные грудки — 2 шт.
• Сыр твердый, натертый — 1 стакан
• Мука и молоко — по полстакана
• Яйца — 2 шт.
• Зелень, специи — по вкусу
• Домашний майонез и сметана — по 2 столовых ложки

Приготовление куриных маффинов с сыром:

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Высыпать в миску тертый сыр и специи, добавить молоко, яйца, майонез и сметану. Все хорошо перемешать.
3. Куриное филе отварить до готовности и нарезать на небольшие кубики.
4. Добавить в сырную смесь кусочки курицы, измельченную зелень и муку. Снова все хорошо перемешать.
5. Получившейся смесью наполнить формочки для маффинов.
6. Поставить в духовку и выпекать 20 минут.
7. Оставить для остывания и подавать.

Приятного аппетита!