Куриные котлеты «Оригинальные»
Название этих котлет говорит само за себя. Действительно, они получаются оригинальными, благодаря оттеняющему привкусу кокосовой стружки.
Ингредиенты для приготовления котлет:
- 1 кг куриного фарша
- 30 г кокосовой стружки
- 300 г шампиньонов
- Соль
- Душистый перец
- 150 мл сливок 20%
- 1 упаковка панировочных сухарей
Способ приготовления котлет:
- Фарш солим, перчим.
- Добавляем кокосовую стружку, выливаем сливки.
- Перемешиваем и оставляем для набухания стружки.
- Лук порей и грибы нужно помыть, обсушить и мелко нарезать.
- Поджариваем на растительном масле до готовности. Затем даем остыть.
- Далее соединяем фарш и грибную смесь. Перемешиваем.
- Потом формируем круглые котлетки. Их нужно обвалять в панировочных сухарях.
- Потом обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
- Перекладываем котлетки на противень и доводим до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!