Курица с ананасом — 4 разных вкусных блюда

Курица с ананасом – известное многим прекрасное сочетание продуктов, на основе которого родилось немало замечательных блюд. В нашей подборке это и шашлык, и салаты, и запеченное в духовке куриное филе.

1. Курица с ананасом под сырной корочкой

Курица с ананасом под сырной корочкой

В этом рецепте курица вместе с ананасами запекается в духовке под аппетитной румяной верхней прослойкой сыра.

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасом под сырной корочкой:

  • Куриное филе — 200 г
  • Ананас — 80 г
  • Сыр мягкий — 60 г
  • Сыр рокфор (с голубой плесенью) — по желанию!
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло оливковое — 2 столовые ложки

Приготовление курицы с ананасом под сырной корочкой:

  1. Грудку без кожи приправляем солью, перцем и маслом.
  2. Выкладываем на противень, а сверху кладем ломтики тонко нарезанного ананаса.
  3. Затем ставим противень в разогретую до 210-220 градусов духовку и запекаем 7 минут.
  4. Вынимаем противень для того чтобы добавить сыр.
  5. Возвращаем в духовку, уменьшаем температуру до 180 градусов и оставляем ещё на 3-5 минут.
  6. Если Вы будете использовать сыр с плесенью, то добавляем его как только вынули из духовки.

2. Шашлык из курицы с ананасом

Шашлык из курицы с ананасом

Ингредиенты для приготовления шашлыка из курицы с ананасом:

  • Грудки куриные — 2 штуки
  • Ананас — 1 штука
  • Кетчуп — 100 мл
  • Соус соевый — 100 мл
  • Сок апельсина — 1 штука
  • Корень имбиря — 5 см
  • Тростниковый сахар — 1 столовая ложка

Приготовление шашлыка из курицы с ананасом:

  1. Приготовление маринада: смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар.
  2. Натрите на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте.
  3. Нарежьте куриное филе кусочками.
  4. Смешайте мясо с маринадом. Прижмите сверху тарелкой и дайте настояться 30 минут.
  5. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  6. Сбрызните противень растительным маслом.
  7. Разместите на шпажках мясо и ананасы.
  8. Уберите в духовку на 30 минут. Не передержите в духовке, иначе шашлык будет сухой.

3. Курица с ананасом — салат

Куриный салат с ананасами

Вкусный и простой в приготовлении куриный салат с ананасами сейчас очень популярен. Именно он может стать изюминкой Вашего праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления куриного салата с ананасами:

  • Куриное филе (грудки) — 400 грамм
  • Ананас консервированный — 1,5 стакана
  • Твёрдый сыр — 250 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез домашний — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Как приготовить куриный салат с ананасами:

  1. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
  2. Слейте жидкость с ананасов и также нарежьте кубиками ананасы и твёрдый сыр.
  3. Чеснок измельчите с помощью чесноковыжималки  или натрите на мелкую тёрку.
  4. Смешайте чеснок с майонезом.
  5. В ёмкость выложите кубики куриного филе, ананасов и сыра.
  6. Заправьте салат майонезом, смешанным с чесноком.

4. Салат из курицы с ананасом и кукурузой

Салат из курицы с ананасом и кукурузой

Каких только салатов и добавлением курицы не придумали изобретательные хозяйки! Сегодня будем готовить салат из курицы с ананасом и кукурузой.

Ингредиенты для приготовления салата:

  • Куриное филе — 300 грамм;
  • Яйцо вареное — 2 штуки;
  • Консервированная кукуруза — 1 банка;
  • Консервированный ананас — 380 грамм;
  • Свежий огурец — 2 штуки;
  • Майонез — по вкусу.

Как приготовить салат из курицы с ананасом и кукурузой:

  1. Отвариваем филе курицы и режем мелкими кубиками. Огурец режем соломкой, ананас — кубиками. Варим яйца вкрутую и мелко рубим их.
  2. Выкладываем все ингредиенты слоями, промазывая немного майонезом каждый слой в следующей последовательности: курица, ананасы, огурцы.
  3. Отставляем салат на 15–20 минут, чтобы он хорошо пропитался.
  4. Сверху украшаем рублеными яйцами и кукурузой.

Приятного аппетита!

Adblock
detector