Вкусный и очень легкий и быстрый в приготовлении десерт. Кекс получается красивый, вкусный и очень ароматный! В процессе его приготовления всегда остается место для фантазии: можно заменить ингредиенты, и вкус заиграет по-новому!
Не откажите себе в удовольствии выпить чашечку кофе с кусочком этого ароматного чуда!
Ингредиенты для приготовления кекса:
- 150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры;
- 150 г сахара;
- 4 куриных яйца;
- 250 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- ванилин;
- 30 г мака;
- 50 г орехов (любых);
- 50 г шоколада.
Приготовление кекса «Симфония вкусов»
- Нарезаем шоколад мелкими кубиками. Измельчаем орехи и немного поджариваем их на сковороде.
- Масло растираем с сахаром. Добавляем взбитые яйца, тщательно взбиваем.
- Добавляем половину муки, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Помешивая, высыпаем оставшуюся муку.
- Получившееся тесто делим на три равные части: в одну добавляем мак, в другую – шоколад, а в третью – орехи.
- Любую форму (кстати, это могут быть и маленькие формочки для капкейков) смазываем маслом и выкладываем тесто слоями в любой последовательности.
- Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 1 часа при 180 градусах.
- Если остывший кекс полить шоколадной глазурью, украсить кремом или как-то по Вашему желанию, то получится очень вкусный и симпатичный тортик.
Приятного аппетита!