Всем знакома ситуация, когда гости пришли неожиданно на чай, а дома ничего сладенького нет. Теперь это для Вас не будет проблемой! Мы представляем рецепт невероятно вкусного и нежного кекса, который готовится на тесте из сгущенного молока. А главное, для его приготовления Вам понадобится совсем немного времени.
Ингредиенты для приготовления кексов на сгущенки:
- 100 г муки
- 4 яйца
- Банка сгущенки (до 400 г)
- 50 г сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- По желанию, пакетик ванильного сахара
Способ приготовления кексов на сгущенки:
- Вначале мы миксером на небольшой скорости взбиваем яйца со сгущенкой.
- Продолжаем взбивать и в эту смесь вливаем растопленное сливочное масло.
- Туда же добавляем просеянную муку с разрыхлителем, сахар и ванильный сахар (если есть). Еще разок хорошо взбиваем.
- Полученное тесто заливаем на противень, предварительно смазанный маслом и присыпанный мукой.
- Ставим в духовку на 35 минут при температуре 150 градусов.
- Готовый кекс нужно охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью.
- Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой и нарезать большие кусочки.
Приятного аппетита!