Картофель с начинкой

Картофель можно использовать везде, где только Вы захотите. Он вкусен как жареным или отварным так и запечённым, поэтому мы предлагаем попробовать приготовить картофель с начинкой за этим простым рецептом.

Ингредиенты для приготовления картофеля с начинкой:

• Картофель — 6 штук
• Лук — 1 штука
• Петрушка
• Ветчина — 150 г
• Масло сливочное — 1 столовая ложка
• Соль
• Перец черный молотый
• Перец чили молотый
• Твёрдый (натертый) — 50 г
• Мука — 1 столовая ложка
• Яйцо — 1 штука
• Лук зелёный

Приготовление картофеля с начинкой:

1. Картошку моем и варим в кожуре.
2. Зелёный лук и петрушку мелко нарезаем.
3. Репчатый лук и ветчину режем кубиком и обжариваем на масле.
4. Потом смешиваем всё и добавляем тертый сыр.
5. Очищаем картофель, разрезаем пополам и удаляем мякоть, которую нужно нарезать кубиком.
6. Нарезанный картофель смешиваем с массой которую мы сделали ранее, солим, перчим.
7. Наполняем половинки картошки полученной массой и соединяем обе половинки.
8. Окатываем картофель в муке, затем в яйце, и снова в муке.
9. Обжариваем во фритюре до золотистой корочки.
10. Получается нежнейший картофель в хрустящей панировке.

Приятного аппетита!