Простые канапе — 2 вида: с креветками и с сыром

Простые канапе вполне подойдут для детского праздничного стола. Сделайте их вместе с детьми, тогда даже самый капризный к еде ребенок с удовольствием будет их есть. Они эффектно будут смотреться на праздничном столе.

1. Простые канапе с креветками

Время приготовления примерно 30 минут.

Необходимые ингредиенты на 24 канапе:

  • белый  хлеб — 6 кусочков (или батон – 12 кусочков)
  • сваренные и очищенные креветки – в готовом виде 200 г
  • плавленый сыр – 3 столовых ложки
  • натертый и размешанный с уксусом хрен – 1 столовая ложка
  • маслины без косточек и зелень петрушки – для украшения

Приготовление:

  1. 24 креветки отложим для украшения, остальные измельчим.
  2. Добавим к креветкам сыр и хрен, перемешаем.
  3. Приправим специями по вкусу и снова перемешаем.
  4. Маслины нарежем кольцами.
  5. С кусочков хлеба срежем корочки и намажем кусочки смесью креветок с сыром.
  6. Разрежем каждый кусочек на 2 или 4 треугольника, в зависимости от величины кусочков.
  7. Украсим канапе отложенными креветками, кольцами маслин и зеленью петрушки.

2. Канапе с сыром

Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

  • крекеры – 24 штуки
  • сыр камамбер — 400 г
  • натертый твердый сыр — 3 столовых ложки
  • мягкое сливочное масло — 3 столовых ложки
  • молотый тмин — 1 чайная ложка
  • пучок укропа
  • зелень петрушки, маслины без косточек и перец болгарский красный – для украшения

Приготовление:

  1. Укроп промоем, стряхнем с него воду и измельчим..
  2. Масло взобьем и смешаем с ним размятый камамбер, измельченный укроп и тмин.
  3. Выложим сырную массу в кондитерский шприц с фигурной насадкой или пакет с отрезанным зубчиками уголком.
  4. Выдавим массу горочкой на крекеры и сверху посыплем тертым сыром.
  5. Вырежем из перца звездочки, нарежем маслины кольцами и украсим ими наши канапе.
  6. Последним штрихом добавим в украшение листики петрушки.

На сайте «Рецепты вкуснятинки» очень много простых и вкусных рецептов, в том числе и для детей. Например:

Приятного аппетита Вам и Вашим детям!