Гречка с курицей, запеченная в сливках

Предлагаем приготовить гречку в сливках. Очень вкусная получается запеканка, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом.

Ингредиенты для приготовления гречки с курицей, запеченная в сливках :

• Гречка — 500 г
• Сливки (10 %) — 200 мл
• Соль
• Паприка сладкая
• Окорочок куриный — 2 штуки
• Сыр твердый — 100 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 штука
  Масло растительное

Приготовление гречки с курицей, запеченная в сливках :

1. Варим гречку (один стакан воды на длвя )
2. Грибы моем и нарезаем небольшими пластинами. Обжариваем на масле с добавлением лука.
3. Смешиваем гречку с грибами.
4. Перекладываем в формочку для запекания.
5. Окорочка моем, сушим бумажным полотенцем и натираем солью и сладкой паприкой.
6. Окорочка «притопливаем» в гречке.
7. Заливаем сливками и посыпаем сверху тёртым сыром.
8. Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!