Энергетические батончики для здорового перекуса

Энергетические батончики – это самая настоящая энергетическая бомба:  полезные и очень вкусные сладости для поддержания бодрого состояния организма в любое время года. Отлично подходят для перекуса в офисе, в дороге, да и просто в любой момент, когда Вам надо укрепить свои силы и подзарядиться энергией.

Батончики рекомендованы как взрослым, так и детям. Это, пожалуй, тот редкий случай, когда малыши будут кушать полезный продукт с большим удовольствием и еще попросят добавки.

Ингредиенты для приготовления энергетических батончиков:

• 1 чашка овса
• 1/2 чашки тыквенных семечек
• 1 чашка миндаля
• 1/2 чашки сырой гречневой крупы
• 1/2 чашки изюма
• 1/2 чашки сушеной клюквы
• 1 чашка мягких сушеных абрикосов
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1/4 стакана воды

Как приготовить энергетические батончики:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Застелите большой противень  бумагой для выпечки. Разложите овес, семена тыквы и миндаль равномерно на подносе, затем обжаривайте в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке.
3. Между тем, положите абрикосы, кленовый сироп и воду в блендер и смешайте до однородной массы, затем все переместите в большую чашку. Добавьте гречневую крупу, изюм и клюкву.
4. Извлеките противень из печи и дайте ему остыть, но убедитесь, что печь остается включенной. После охлаждения жареный овес, семена тыквы и миндаль добавьте к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте.
5. Застелите небольшой квадратный противень бумагой для выпечки, немного сбрызните ее маслом и выложите на нее смесь.  Распределите смесь ровным слоем по всей площади противня тщательно утрамбовывая ее.
6. Выпекайте 20 минут.
7.  После выпечки достаньте  противень из духовки и охладите полностью. Примечание: энергетические батончики могут раскрошиться, если Вы попытаетесь нарезать их, прежде чем они полностью остынут.
8. Разрежьте энергетический микс  на ровные прямоугольники или квадраты размером по Вашему желанию.

Подробно о процессе приготовления энергетических батончиков смотрите в видео:

Для любителей перекусить Вкуснятинки предлагают большой выбор отличных рецептов:

Мини-пироги с брокколи

Сырные палочки к супу и перекусу

Мини-пицца из баклажанов

7 вкуснейших блюд для пикников

Здоровый фастфуд

Источник

Приятного аппетита!