Диетический салат — 2 очень простых рецепта

Старые рецепты салатов с картошкой или майонезом не имеют ничего общего со здоровым питанием. Так что если Вы — приверженец правильного питания, предлагаю приготовить на ужин или в дополнение к основному блюду наш диетический салат.

1. Салат «Леди»

Салат "Леди"

Этот рецепт специально приготовлен для прекрасной половины человечества. Да, милые дамы, этот салат именно для вас.

Такое, по-настоящему дамское, сочетание ингредиентов, позволяет не только вкусно и сытно покушать, но и держать себя в хорошей форме, так как наш салатик диетический.

Ингредиенты для приготовления салата «Леди»:

  • 300 г куриного филе
  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированного горошка
  • Укроп
  • 150 г сметаны или йогурта (без добавок)
  • Соль

Как приготовить салат «Леди»:

  1. Сначала мы сварим куриное филе.
  2. В то время, пока филе остывает, мы нарезаем огурцы на небольшие кубики и измельчаем укроп.
  3. Когда куриное филе полностью остыло, нарезаем его по тому же принципу, что и огурцы.
  4. Далее нужно сложить в салатницу филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану (йогурт), посолить, перемешать.

2. Диетический салат с рисом

Диетический салат с рисом

Этот простой диетический салат с рисом — один из моих любимых. Я готовлю его с огромным удовольствием, меня восхищает эта игра цвета в тарелке.

Калорийность: 140 ккал в 1 порции

Ингредиенты на 6 порций диетического салата с рисом:

Для салата:

  • 2 пакета пропаренного риса (200 г)
  • по 1 перцу разных цветов: красный, зеленый, желтый
  • 300 г ветчины или отварной куриной грудинки
  • При желании 1 луковица или зелёный лук

Для чесночного соуса:

  • 1 чашка йогурта
  • Соль, перец
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка майонеза

Как приготовить диетический салат с рисом:

  1. Сварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Перец очистите, нарежьте мелкими кубиками, ветчину также нарежьте кубиками.
  3. Когда рис остынет, смешайте его с овощами и ветчиной. Всё ингредиенты переложите в большую миску.
  4. Для приготовления соуса йогурт смешайте с майонезом, приправьте перцем и солью по вкусу, добавьте толченый чеснок. Всё тщательно перемешайте. Соус поставьте настояться в холодильник, затянув посуду пищевой плёнкой.
  5. Перед подачей на стол салат залейте толстым слой соуса. Хранить в холодильнике можно 1 день.

Приятного аппетита!

Adblock
detector